Vietnam & Kambodscha: Kulinarik- und Abenteuerreise

Hacken, schneiden und mampfen Sie sich Ihren Weg durch die vielfältigen Aromen Südostasiens auf diesem köstlichen Real Food Abenteuer in Vietnam und Kambodscha. Die geschätzte vietnamesische Küche strotzt nur so vor frischen, würzigen und komplexen Aromen, während die kambodschanische Küche auf der anderen Seite der Grenze bescheiden, oft unerforscht und nicht weniger köstlich ist. Trinken Sie in Cafés und Bierhallen, die sich über die Straßen der Stadt ausbreiten, kaufen Sie Obst aus Weidenkörben, die über die Schultern eines Verkäufers drapiert sind, und sitzen Sie an Marktständen, während vor Ihren Augen aromatische Nudelsuppen zubereitet werden. Von einer Kreuzfahrt zum Sonnenuntergang in der Halong-Bucht und einer Radtour vorbei an Kräuterfarmen in der Nähe von Hoi An bis hin zur Entdeckung des französischen Einflusses in Phnom Penh und der Begegnung mit charmanten lokalen Gemeinschaften in Preah Dak - diese südostasiatischen Kraftpakete werden Sie mit großartigem Essen und noch mehr unvergesslichen Erlebnissen füllen.Die Küche Vietnams und Kambodschas enthält viel Fleisch und Meeresfrüchte. Für Vegetarier und Veganer empfehlen wir, die Reiseroute und den Reiseverlauf zu überprüfen, um sicherzustellen, dass Sie diese Reise in vollem Umfang mitmachen und genießen können. Wir haben auch viele andere Reisen nach Vietnam und Kambodscha im Angebot, die eine Reihe von Ernährungsbedürfnissen berücksichtigen können.Die Temperaturen und die Luftfeuchtigkeit können in Südostasien sehr hoch sein, vor allem wenn Sie an Orten wie dem Angkor-Komplex spazieren gehen, wo es kaum Schatten gibt. Bereiten Sie sich darauf vor, indem Sie viele Trinkpausen einlegen und einen geeigneten Hautschutz tragen. Manche Reisende finden einen Regenschirm praktisch, um sich vor der Sonne zu schützen (der sich auch bei Regen als nützlich erweisen wird!).Um so viel wie möglich zu sehen, ist diese Reise mit einigen langen Fahrten verbunden, unter anderem mit dem Nachtzug, in dem die Annehmlichkeiten geteilt werden und einfach sind. Mehr über dieses Erlebnis erfahren Sie in unserem Blogbeitrag hier: https://www.intrepidtravel.com/adventures/what-to-expect-on-an-overnight....Die Motorradtour durch Hue wurde auf ihre Sicherheit geprüft und wird streng überwacht (Helme werden gestellt und die Fahrer haben eine Lizenz). Für diejenigen, die es vorziehen, nicht mit dem Motorrad zu reisen, können jedoch alternative Transportmöglichkeiten arrangiert werden.Die Ausstattung der Gastfamilie im Mekong-Delta ist recht einfach. Aber die authentischen, herzerwärmenden Erfahrungen des einheimischen Lebens sollten den Mangel an Komfort mehr als wettmachen.Diese Reise beinhaltet einen langen Fahrtag von Phnom Penh nach Battambang (Tag 16). Auch die kambodschanischen Straßen können rau und holprig sein, so dass Verzögerungen manchmal unvermeidlich sind. Mit ein wenig Geduld werden Sie dieses wunderschöne Land bestimmt genießen können!Auf dieser Reise werden Sie eine Reihe von Tempeln besuchen, was ein gewisses Maß an Bescheidenheit erfordert. Nehmen Sie Kleidung mit, die die Arme bedeckt und Hosen oder Röcke, die über die Knie gehen. Ein leichter Schal ist auch eine gute Idee, um Schultern und Arme zu bedecken, wenn es heiß ist.