Jordanië, Israël & de Palestijnse Gebieden – een authentiek culinair avontuur (16 bestemmingen)

Ontdek de rijke geschiedenis en de rijkere smaken van Jordanië, Israël en de Palestijnse gebieden op dit 14-daagse Real Food Adventure. Hier bieden de uitgestrekte woestijnen van Wadi Rum zich ondergronds aan voor geroosterde bedoeïenenfeesten, schenkt de Dode Zee haar zout als garnering van wereldklasse en laat het klimaat van de regio al meer dan 6000 jaar olijven gedijen. Proef sabiach in Tel Aviv, leer van de Samaritanen van Nablus de kneepjes van tahini, breek brood met Druzen en proef heerlijke knafeh in Amman. Drijf tussen deze heerlijke afleidingen door op de Dode Zee, bekijk de heilige plaatsen van Jeruzalem en verken het uit de rotsen gehouwen Petra. Boordevol charismatische cultuur en levendige gerechten is dit een epicuristische odyssee om nooit te vergeten.Het Midden-Oosten is een geweldige eetbestemming voor vegetariërs. Met prachtige verse producten en veel heerlijke plaatselijke gerechten zul je je op deze reis prima vermaken. Voor veganisten raden we aan het reisschema en de inclusies te bekijken om er zeker van te zijn dat je volledig kunt deelnemen en genieten van deze reis. We hebben ook vele andere reizen naar het Midden-Oosten die aan verschillende dieetwensen kunnen voldoen.De Westelijke Jordaanoever is vol gastvrije mensen, markten en eten. Het is echter ook een gebied van scheiding en ontbering, dus de doortocht door het gebied kan confronterend zijn. Dit is een politiek gevoelige regio, en we doen ons best een evenwichtig overzicht te geven. We vragen reizigers een open geest te bewaren bij hun bezoek.Belangrijke plaatsen kunnen tijdens drukke reisperioden verstopt raken met bussen van grote pelgrimsgroepen. Hoewel we ons best doen om onze bezoeken rond deze tijden te plannen, is dat niet altijd mogelijk. Er kunnen vertragingen, wachtrijen en particuliere diensten zijn waardoor we sommige sites niet kunnen betreden. Je leider zal dit op de dag zelf zo goed mogelijk regelen.Tijdens je reis zul je talrijke religieuze plaatsen bezoeken. Je moet kleding meenemen die armen en benen bedekt. Je leider zal je adviseren wanneer dergelijke kleding nodig is.Israël en de Palestijnse Gebieden is bepaald geen goedkope bestemming, dus het is belangrijk om je budget daarop af te stemmen. Het goede nieuws is dat je deskundige plaatselijke leider klaar staat om je te helpen de beste plaatselijke aanbiedingen te ontdekken.Fooien, in het Midden-Oosten 'baksheesh' genoemd, zijn een vast onderdeel van de toeristenindustrie. Hoewel het voor jou misschien niet gebruikelijk is, is het van groot belang voor de mensen die tijdens je reis voor je zorgen. Laat je niet weerhouden als deze fooiencultuur hier nog duidelijker aanwezig is.De temperaturen kunnen in deze regio en door het jaar heen variëren. Van april tot oktober beginnen we, om de middaghitte te vermijden, sommige dagen heel vroeg, bijv. om 6 uur 's morgens. Lees het gedeelte 'Klimaat en seizoensinformatie' van de Essentiële Reisinformatie en houd rekening met het weer in de tijd van het jaar waarin je wilt reizen.Het woestijnkamp in Wadi Rum is eenvoudig, maar ongelooflijk gedenkwaardig. Er zijn tenten en gedeelde westerse sanitaire voorzieningen. Houd er rekening mee dat de woestijn overdag erg heet kan zijn, maar dat het 's nachts nog steeds koel is en dat warme kleren en een slaapzak sterk aanbevolen zijn als je buiten de zomermaanden reist.Ramadan is een jaarlijks festival dat een maand duurt, waarin reizen een lonende culturele ervaring kan zijn, maar sommige reguliere diensten zijn overdag niet beschikbaar, zoals restaurants of cafés, en af en toe kan de reis worden verstoord door evenementen. Je reisleider zal het reisschema hierop aanpassen, maar houd hier rekening mee bij het kiezen van je reisdata. Je vindt data en verdere informatie in het gedeelte 'Klimaat- en seizoensinformatie' van de Essentiële Reisinformatie.