Fietsen langs de Grand Crus van Bourgondië

Bourgondië is een open uitnodiging om te ontdekken, te proeven en te delen. Op het Bourgondische menu staan UNESCO-werelderfgoederen, uitzonderlijk eten en de oudste wijnroute van Frankrijk.Met bijna 100 appellations onderscheidt de Bourgogne zich door zijn grote diversiteit (van zowel rood als wit) en 'klimaten', gevormd door bodems en zeer specifieke geografische eigenschappen. Op de Route des Grands Crus zijn de beroemde namen kriskras door elkaar gelegd in een Bourgondische lappendeken: Meursault, Gevrey-Chambertin, Clos de Vougeot, Nuits St Georges, Vosne-Romanee, Pommard, Aloxe-Corton, Puligny-Montrachet....In een streek die bekend staat om zijn epicuristische finesse, kun je heerlijk dineren. Er zijn uitstekende lokale gerechten zoals Oeufs en Meurette, Poulet de Bresse a la Creme, Perche aux Noix en natuurlijk exquise kazen zoals de prikkelende Epoisses de Bourgogne, te combineren met de ongelooflijke Pinot Noir en Chardonnay wijnen uit de streek. Je verblijft in uitstekende hotels, waaronder een fraai 19e eeuws huis in Beaune en in een charmant hotel midden in de wijngaard van Vougeot.