Authentiek culinair avontuur - van Ljubljana naar Split

Tijdens deze achtdaagse reis door Slovenië en Kroatië eet je heerlijke lokale delicatessen op een aantal van de mooiste plekken in Oost-Europa. Baan je een weg door het Sloveense platteland en stop onderweg om de plaatselijke tips en trucs te leren voor het perfectioneren van hun beroemdste en meest geliefde gerechten. Reis zuidwaarts naar Istrië en proef lokale wijnen, verse zeevruchten en groenten en fruit. Ontmoet Benedictijner nonnen die jam en conserven maken van de producten die ze in het klooster verbouwen en verken de olijfgaarden van een biologische boerderij waar de traditionele productiemethoden behouden blijven. Sluit dit alles af met een ontbijt, met uitzicht op het landschap dat deze twee ongelooflijke landen met elkaar verbindt, en verlaat dit prachtige deel van de wereld vol, gelukkig en met herinneringen (en recepten) om mee naar huis te nemen. De keuken van Slovenië en Kroatië bevat veel vlees en zeevruchten. Voor vegetariërs en veganisten raden we aan het reisschema en de inclusies te bekijken om er zeker van te zijn dat je volledig kunt deelnemen en genieten van deze reis. We hebben ook veel andere reizen naar Slovenië en Kroatië die geschikt zijn voor verschillende dieetwensen.De Kroatische kust is erg heuvelachtig en bergachtig en trappen zijn heel gewoon. Je moet je bagage gemakkelijk kunnen tillen en de trap op en af kunnen dragen, dus licht bepakt is aan te raden. De geplaveide straten worden erg glad als ze nat zijn. Voor sommige mensen kan de topografie van Kroatië erg veeleisend zijn.De zomertemperaturen kunnen in sommige gebieden oplopen tot 40C/105F of hoger, dus het is belangrijk om zonnebescherming te gebruiken, laagjes te dragen tegen de hitte en veel water te drinken. Denk goed na over de tijd van het jaar waarin je wilt reizen en of je geschikt bent voor dat seizoen.