Van Split naar Skopje – een authentiek culinair avontuur

Proef de beste keuken van Zuid-Europa tijdens dit 14-daagse avontuur. Je begint aan de zuidkust van Kroatië en hopt van Split naar Dubrovnik. Proef onderweg handgerolde pasta, suikerzoete walnotentaarten en verse zeevruchten. Ga dan het binnenland in en bekijk het beste culinaire aanbod van de Balkan. Eet zelfgemaakte maaltijden en deel verhalen met je gastheren in Noord-Macedonië, ontmoet de makers achter de beroemde Njegusi gerookte hammen in Montenegro en proef de vleeswaren van Kroatië. Met veel prachtige achtergronden zullen deze maaltijden zeker in je geheugen gegrift blijven.De keuken van Kroatië en de Balkan bevat veel vlees en zeevruchten. Voor vegetariërs en veganisten raden we aan het reisschema en de inclusies te bekijken om er zeker van te zijn dat je volledig kunt deelnemen en genieten van deze reis. We hebben ook veel andere reizen naar Kroatië en de Balkan die geschikt zijn voor verschillende dieetwensen.Deze regio is erg heuvelachtig en bergachtig en trappen zijn heel gewoon. Je moet je bagage gemakkelijk kunnen tillen en de trap op en af kunnen dragen, dus licht bepakt is aan te raden. De geplaveide straten worden erg glad als ze nat zijn. Voor sommige mensen kan de topografie van de regio erg veeleisend zijn.De zomertemperaturen kunnen in sommige gebieden oplopen tot 40C/105F of hoger, dus het is belangrijk om zonnebescherming te gebruiken, laagjes te dragen tegen de hitte en veel water te drinken. Denk goed na over de tijd van het jaar waarin je wilt reizen en of je geschikt bent voor dat seizoen.