Vietnam - een authentiek culinair avontuur (20 bestemmingen)

Nip, slurp en crunch je een weg door Vietnam en ervaar een van de meest verse en geurige keukens ter wereld. Van pho en eeuwenoude gebouwen in Hanoi, banh khoai en keizerlijke citadellen in Hue, banh xeo en lantaarnverlichte straten in Hoi An en banh canh en pulserende markten in Ho Chi Minh City, ervaar de Vietnamese keuken en ontdek de nauw verweven plaats ervan binnen deze cultuur. Drink in cafés en bierhallen die zich uitstrekken over de straten van de stad, koop fruit uit rieten manden die over de schouders van een verkoper zijn gedrapeerd en zit bij marktkraampjes terwijl aromatische noedelsoepen voor je neus worden opgeklopt. Ervaar alle iconische bezienswaardigheden van Vietnam, kook een aantal van de beste gerechten van het land en proef Vietnam echt op dit avontuur gericht op eten. De Vietnamese keuken bevat veel vlees en zeevruchten. Voor vegetariërs en veganisten raden we aan het reisschema en de inclusies te bekijken om er zeker van te zijn dat je volledig kunt deelnemen en genieten van deze reis. We hebben ook veel andere reizen naar Vietnam die geschikt zijn voor verschillende dieetwensen.Afhankelijk van waar je vandaan komt, kan het weer in Vietnam warmer en vochtiger zijn dan je gewend bent. Houd er rekening mee of je geschikt bent voor het seizoen waarin je wilt reizen. Kijk op https://www.intrepidtravel.com/vietnam/weather-in-vietnam voor meer informatie.Om zoveel mogelijk te kunnen zien, omvat deze reis een aantal lange reizen, waaronder een nachttrein met gedeelde en eenvoudige voorzieningen. Voor meer informatie over hoe deze ervaring is, zie ons blogbericht hier: https://www.intrepidtravel.com/adventures/what-to-expect-on-an-overnight-train-in-vietnam/.De motortour door Hue is beoordeeld op veiligheid en wordt nauwlettend in de gaten gehouden (helmen worden verstrekt en chauffeurs hebben een vergunning). Er kan echter alternatief vervoer worden geregeld voor degenen die liever niet met de motor reizen.De faciliteiten in de Mekong Delta homestay zijn vrij eenvoudig. Maar een authentieke, hartverwarmende ervaring van het lokale Mekong leven zou het gebrek aan comfort meer dan goed moeten maken.