India – een authentiek culinair avontuur (van New Delhi naar Goa)

Verdiep je in de bezienswaardigheden, geluiden en smaken van India tijdens een 15-daags eetavontuur. Van Delhi naar Goa via Rajasthan en Mumbai, ervaar alles van straatvoedsel tot zelfgekookte maaltijden, van de Taj Mahal tot het Amber Fort, en van tempels tot thali.Ontspan op de stranden van Goa, bekijk het adembenemende Paleis van de Wind in Jaipur, verken de levendige straatvoedselscènes van Delhi en Mumbai, en breng tijd door op het platteland van Rajasthan, waar je in een 17e-eeuws fort leeft. Deze onvergetelijke reis brengt je naar het culturele en gastronomische hart van India, met een voorproefje van India's levendige markten en de kans om zelf te koken. India is een geweldige eetbestemming voor vegetariërs. Met prachtige verse producten en veel heerlijke lokale gerechten zul je je tijdens deze reis prima vermaken. Voor veganisten raden we aan het reisschema en de inclusies te bekijken om er zeker van te zijn dat je volledig kunt deelnemen en genieten van deze reis. We hebben ook vele andere reizen naar India die geschikt zijn voor diverse dieetwensen.India is een groot land en er zijn enkele lange reisdagen op dit vertrek. Gebruik deze als een gelegenheid om te ontspannen, het dagelijks leven vanuit het raam van je voertuig mee te maken en je medereizigers te leren kennen.Deze reis gaat per nachttrein van Udaipur naar Mumbai. Hoewel de nachttrein een beetje afschrikwekkend kan lijken, is het een zeer efficiënte manier om lange afstanden af te leggen en de tijd in elke plaats te maximaliseren. Langeafstands- en nachttreinen kunnen tussen december en februari vaak vertraging oplopen en soms geannuleerd worden door zware mist.Deze reis verblijft in een mix van accommodaties om een verscheidenheid van het Indiase leven te ervaren. De normen kunnen echter variëren - er is warm water in de meeste, maar niet in alle hotels.Het klimaat in India kan variëren in de verschillende staten - wees voorbereid op hete, plakkerige dagen en koelere avonden. Kleding in lagen is de beste manier om dit verschil in weer aan te pakken.Oud Delhi kan erg druk en vol zijn. Hoewel het een opwindende plek is om het plaatselijke leven om je heen te zien bewegen, moet je er rekening mee houden dat je tijdens de wandeltocht door mensen, nauwe ruimtes en voetpaden moet navigeren.